toile à bluteau

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tamis — [ tami ] n. m. • 1197; lat. pop. °tamisium, probablt d o. gaul. ♦ Instrument formé d un réseau plus ou moins serré (toile, vannerie) ou d une surface percée de petits trous, et d un cadre, qui sert à maintenir la substance à passer et à séparer… … Encyclopédie Universelle
BLUTOIR — ou BLUTEAU. s. m. Espèce de sas ou de tamis qui sert à passer la farine, pour la séparer du son. Autrefois les blutoirs étaient faits d étamine ou de crin, et avaient la forme d un cône tronqué ; aujourd hui ils sont ordinairement cylindriques et … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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